“ثورة الدكتور آتكنز في الحمية الجديدة” للدكتور روبرت آتكنز هو عنوان الكتاب الذي حقق مبيعات هائلة واستمر في قائمة أفضل الكتب مبيعًا وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز لمدة استثنائية تبلغ ست سنوات متتالية. يعتبر نظام الحمية الذي يقدمه الدكتور آتكنز لا يزال الأكثر أمانًا وسهولة وفعالية في فقدان الوزن المتاح! لقد جربت كل شيء آخر – من حمية بيفرلي هيلز إلى حمية ساوث بيتش – لكن حمية آتكنز هي الحمية المثبتة، الخطة لفقدان الوزن التي تعمل!
يقدم هذا الكتاب نهجًا ثوريًا في مجال الحمية والتغذية، حيث يركز على إعادة برمجة الجسم وتحويله لاستخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. يتبنى الدكتور آتكنز نهجًا منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين، مما يجعل الجسم يدخل في حالة تسمى بالتختان الكيتونية والتي تساعده على فقدان الوزن بشكل فعال وسريع.
تعتبر فلسفة الدكتور آتكنز في الحمية والتغذية محورية في مجال الصحة واللياقة البدنية، حيث يشير إلى أن التركيز على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول البروتين والدهون الصحية يمكن أن يحدث تحولًا كبيرًا في صحة الإنسان ووزنه.
“ثورة الدكتور آتكنز في الحمية الجديدة” تعتبر مرجعًا لا غنى عنه لكل من يبحث عن نظام غذائي صحي وفعال لفقدان الوزن وتحسين الصحة بشكل عام. يقدم الكتاب معلومات شاملة ونصائح عملية للبدء في الحمية الجديدة والالتزام بها بنجاح.
صدر هذا الكتاب عن دار نشر HarpPeren في شهر يونيو من عام 1998، وقد نال إعجاب العديد من القراء الباحثين عن طرق صحية وفعالة لإدارة وزنهم وتحسين نمط حياتهم الغذائي.