المادة الكيميائية المذكورة تتبع صيغة كيميائية C6H8O3، وهي تعرف بـ O=C1OC(C)C(=C1O)C. يُطلق عليها اسم “الحمض الخليك”، وهي مركب عضوي يتكون من سلسلة من الذرات تحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين.
الحمض الخليك يتميز بعدة خصائص كيميائية وفيزيائية تجعلها مثيرة للاهتمام في الدراسات الكيميائية. يُعد الوزن الجزيئي لها 128.0473441 غرام/مول، وهو معلم مهم يعكس كتلة المركب. كما أن لديها 9 ذرات ثقيلة، حيث يمثل الكربون والأكسجين والهيدروجين العناصر الرئيسية في تركيب هذا الجزيء.
من الناحية الهيكلية، يظهر أن لديها 3 روابط دوارة ويُشير Mannhold LogP إلى القابلية للذوبان في المذيبات العضوية. تبلغ مقدار الحمضية الكلية، والتي تُعبر عن عدد المجموعات الحمضية في الجزيء، ثلاثة، بينما يوجد متلقيات الروابط التكافؤية المائية ثلاثة أيضاً، ومانح هذه الروابط هو واحد.
إحدى السمات المميزة هي انعدام الذرات العطرية في هذا المركب، حيث يكتسب طابعه الكيميائي من خلال الروابط والعناصر الأخرى المكونة له. يتجلى ذلك في عدم وجود ذرات كربون مشبعة بالهيدروجين، وبالتالي فإنه لا يُصنف كمركب عطري.
من الناحية البنائية، يتألف الجزيء من سلسلة متصلة من الكربون والأكسجين، والتي تُشير إلى هيكلها الجزيئي والتوزيع الذري للعناصر. يعزى الوزن الجزيئي إلى جميع الذرات المكونة للمركب، حيث يتم قياسه بوحدة الكتلة الذرية.
من الناحية الفيزيائية، يمكن أن تُظهر الحمض الخليك خصائص تفاعلية وتفاعلات معينة مع مرور الوقت وتأثير الظروف البيئية. يمكن أن تكون هذه المعلومات ذات أهمية كبيرة في مجالات متنوعة، بما في ذلك الصناعة والبحث العلمي.
بشكل عام، يتيح فهم الخصائص الكيميائية والفيزيائية للحمض الخليك فتح نوافذ من التفاهم حول استخداماتها المحتملة والتأثيرات المحتملة على البيئة والصحة.