“كاتي براون تستضيف: 16 قائمة لـ 16 مناسبة و 16 طاولة”
في كتابها الرائع “كاتي براون تستضيف: 16 قائمة لـ 16 مناسبة و 16 طاولة”، تبرز كاتي براون بمهارتها في مزج الجاذبية المألوفة مع لمسة عصرية، مما يجعلها شخصية فاتنة وجذابة في عالم الترفيه. يقوم الكتاب بتوضيح كيفية تزيين الطاولات وتجهيز القوائم لإنشاء 16 مناسبة وحفلة مختلفة. مع توجيهات بسيطة وواضحة خطوة بخطوة، وأكثر من 250 صورة ملونة رائعة ، يحتفي هذا الكتاب بكل شيء من الرابع من يوليو في تكساس إلى عيد الميلاد العائلي البسيط، من وجبة فطور رومانسية لشخصين إلى عشاء مع نادي القراء.
تشمل كاتي كل جانب من جوانب الحفل، بما في ذلك أكثر من 125 مشروعًا يضيف لمسة خاصة إلى الدعوات وترتيبات الطاولة والكراسي، وترتيبات المركز وبطاقات الأماكن والهدايا. بالإضافة إلى ذلك، تضيف لمسة شخصية خاصة بها من خلال وصف أطباقها المفضلة ومشاركة قصصها الشخصية والحكايات. يتضمن أكثر من 125 وصفة لذيذة أطباقًا مثل الدجاج المقلي في الفرن بقشرة ثوم وبارميزان، ولحم الخنزير المشوي المتبل بالتكيلا والكزبرة، وسمك السنّاري المخبوز في ورق الخبز، والمجارف مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر. فوكاتشيا بالأعشاب والبصل والبسكويت باللبن والجبن الشيدر هما من بين أنواع الخبز اللذيذة. تتنوع الحلويات بين فطيرة المشمش باللوز وساندويتشات الآيس كريم بالزنجبيل والكرات الزنجبيل.
مليء بوصفات لذيذة ونصائح مبتكرة وطرق ميسورة التكلفة، يأخذ “كاتي براون تستضيف” الضغط من تخطيط الحفلات ويجعل فن الاحتفال الرسمي فرصة مريحة وممتعة. يندرج الكتاب تحت فئتي “الطهي” و”المرجع” وصدر عن دار نشر هاربر كولينز في أكتوبر من عام 2000.