المادة الكيميائية التي تم توفير معلومات حولها هي الأسيتالديهايد (Acetaldehyde)، وهي مركب عضوي ينتمي إلى فئة الألدهيدات. يتم تمثيل هذه المادة الكيميائية بالصيغة الكيميائية C5H12O2، وتتألف من سلسلة كربونية تحتوي على خمسة ذرات كربون، اثنتين منها هي ذرات أكسجين، واثنتان على الأقل منها هي ذرات هيدروجين.
تتميز الأسيتالديهايد بعدة خصائص كيميائية تمثل جزءًا من الخصائص الفيزيائية والكيميائية لها. يبلغ وزنها الجزيئي حوالي 104.15 غرام/مول، وهي سائلة عديمة اللون تتسم برائحة قوية وحادة. يمكن العثور على الأسيتالديهايد في العديد من المصادر الطبيعية والصناعية، وهي تشكل جزءًا من العمليات الكيميائية الحيوية.
من الناحية الكيميائية، تحتوي الأسيتالديهايد على مجموعة الألدهيد التي تمنحها خصائصها الكيميائية المميزة. يمكن أن تتفاعل مع مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية لتشكل منتجات مختلفة.
من الناحية البيولوجية، قد تلعب الأسيتالديهايد دورًا في عمليات عديدة في الجسم، بما في ذلك عمليات الأيض والتفاعلات الخلوية. ومع ذلك، يجب التنبيه إلى أن استهلاكها بكميات كبيرة يمكن أن يكون ضارًا للصحة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحليل البيانات المقدمة حول الأسيتالديهايد، مثل Mannhold LogP وTopological Polar Surface Area وغيرها، لفهم خصائصها الكيميائية بشكل أعمق وتطبيقاتها المحتملة في مختلف المجالات الصناعية والطبية.